Clairin Saint Benevolence

Clairin is een sterke drank die gedistilleerd wordt naar voorbeeld van Franse stijl rums. Vers geperst suikerrietsap wordt gefermenteerd en vervolgens gedistilleerd. Waar de Franse stijl Rhums gebruik maken van een column still, gebeurt dit bij Clairin met een pot still waardoor nog meer smaak bewaard wordt. Clairin is een heel artisanaal product en is aan een sterke opmars bezig binnen de Rum wereld.
Verwacht een heel sterke en vegetale smaak die lang blijft hangen.
Deze Clairin Saint Benevolence wordt gemaakt in het Haitiaanse dorp Saint Michel en de opbrengst wordt gebruikt ter ondersteuning van de lokale bevolking, door te investeren in medische hulp en educatieve programma's.