Cambridge Jamaica Pure Single Rum 2005 ST C❤E

Cambridge Jamaica Pure Single Rum est une reproduction de la marque ST C❤E de la distillerie Cambridge Estate, située dans la paroisse de Trelawny et fermée en 1947, qui a été distillée à la distillerie Long Pond en 2005. Le style Continental Flavored est l'un des quatre classification utilisée en Jamaïque qui désigne le Rhum à 700/1600 gr/hlpa d'esters au moment de la distillation. Ce Rhum est totalement tropical avec une part des Anges > 75%.
 Le label de qualité ST C❤R fait spécifiquement référence au rhum avec 550/700 gr/hlpa.